bion 

福岡からもりもりっとたくさんの焼き菓子を持ってきてくださいます!うれしー。
なかなか買えない大人気のクッキー缶、そして季節柄クリスマス関連のラインナップも!
納得の美味しさのbionさんの焼き菓子、おたのしみに!

【Menu】
季節のクッキー缶ミニ/ sept.やクリスマスクッキー缶/オーナメントクッキー/スパイスクッキー/ショートブレッド/ホワイトチョコの塩バターサブレ他/パンデピス/シュトーレン/キャロットケーキ/檸檬ケーキ

【出店日】
11/17(金)

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licht coffee&cakes

熊本駅の側にある、スイーツも絶品のコーヒー屋さん。このイベントには欠かせません。 私たちもランチの後の〆のコーヒーとスイーツを堪能しによく行きます! 丁寧にドリップされるコーヒーはもちろん、ギフトに最適な焼き菓子たちも是非。

【Menu】
ドリップコーヒー/他ドリンク/焼き菓子/ギフトBOX/コーヒー豆

【出店日】
11/17(金)

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菓子屋morimoka

初出店のmorimokaさん。このイベントとご縁があることから初日にお願いしました。 お店をオープンして間もないけど、既にファンがたくさん♡ わたしも色々な種類を食べたけど、ほんっと美味しい。 今回イチオシの9種類のクッキーを詰め込んだクッキー缶もご用意してくださいますよ。おたのしみに!

【Menu】
9種類のクッキーを詰め込んだクッキー缶/パウンドケーキ/カヌレ /マフィンなど

【出店日】
11/17(金)

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SUMI

去年、出店が叶わなかった分、今回2日間出店お願いしました! 菊池がすぐだったら通いたい!料理の美味しさと、そしてセンス、最高です☆わくわくのラインナップで出店くださいます。 みなさまにも台湾を味わって欲しいです。

【Menu】
11/17(金)湯圓/月餅/台湾茶 (ボトル) /茶葉
11/22(水)ルーロー飯弁当/月餅/台湾茶 (ボトル) /茶葉

【出店日】
11/17(金)、11/22(水)

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TATOMIYA EZUKO

TATOMIAさんも私たちのわがままを受けてくれる頼もしい存在。今回も2日間出店してくださいます!
お客さまの胃袋を満足させてくれるモリモリのラインナップでやってきてくれますよ。おたのしみに!

【Menu】
フルーツサンド/おかずのサンドイッチ/あったかスープ/あったかドリンク/プリンなどなどスイーツ

【出店日】
11/17(金)、11/26(日)

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EMI'S COOKIE

全国にファンがいるEMI'S COOKIE 今回もエミちゃんと、なっちゃん可愛い姉妹で立ってくれます! 素材にこだわり、どれを食べてもとびきり美味しくて、よくお客さまからいただくのですが、顔がニヤけるほど嬉しい。 エミちゃんが作るクッキーはもちろんのこと、なっちゃん作の外国の絵本に出てくるような個性的なタッチのアイシングもツボで、そのアイデアも素晴らしい。プレゼントやお土産に、喜ばれるので是非。 クッキー缶も日頃なかなか買えない人気物。何が並ぶか今から楽しみ! ※画像は前回のものです。

【Menu】
クッキー各種/アイシングクッキー/dear bear, くまのクッキー缶( おたのしみに! )

【出店日】
11/18(土)

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SWEETS DE TAITO

こちらも初出店のスコーン専門店
2年前、オープンしてすぐにお土産でいただいたスコーン。美味しいのかなぁ…と食べたらめちゃくちゃ美味しくて!そしてその1年後に買う機会があり色々購入。やぁ…美味しかった。。これはイベントが決まったら是非出てもらいたい。と思い今回叶いました。スコーンが嫌いだったタイトくんが生み出したスコーンを是非食べて欲しいです。噛めば噛むほど美味い! イベント用に特別なスコーンもお目見えです。 おたのしみに。

【Menu】
プレーンスコーン/全粒粉チョコチップスコーン/枝豆とチーズのスコーン/アールグレイとオーガニックいちじくのスコーン/八女抹茶ときな粉のホワイトチョコがけ/生クリームスコーン/シナモンロール/レモングレーズスコーン/栗のスコーンサンド(dear bear,限定)

【出店日】
11/18(土)

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COFFEE BLUE

今回初出店。今年5月に出水ふれあい通りにオープンし、それまでにも店舗を持たず活動されてたこともあり、半年とは思えない雰囲気で店舗を訪れる度お客さまに愛されてる店だなぁと感じとれます。 今回無理をお願いし、2日続けて出店してくださいます。当日は、いつものラインナップに加え、dear bear, 特別ブレンドとして私たちが好む深めのドリップコーヒーもご用意してくださいます。なかなかレアなので、お土産にも是非。

【Menu】
ドリップコーヒー/コーヒー豆(dear bear,ブレンド、その他数種類) ドリップバッグ/カフェオレベース

【出店日】
11/18(土)、11/19(日)

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POMBO

初出店のPOMBOさんは、大江に新店舗を構えて毎日たくさんのお客さまで賑わう私たちもお気に入りの店。以前のお店の時に初めて食べたバインミーの美味しさに衝撃を受け、それからはタイミング合えばバインミーバインミーと中毒性のある美味しさにハマっています。そして、こちらもリクエストから外せなかったのが、フォー。唸る美味しさですよ!
是非たくさんの方に食べて欲しいです!
明るくチャーミングなお二人が接客してくれますよ。
※画像はオーナーご夫妻とバインミー

【Menu】
フォー/バインミー


【出店日】
11/18(土)、11/25(土)

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konatsumugi

こちらも菊池町の大人気パン屋さん
今回も店主トキオくんの代わりに頼もしい助っ人、
彩乃とミキオ夫婦が配達&販売してくれることで願いが叶うことになりました。
噛めば噛むほど美味い!こなつむぎのパン
私も大好きです!
会場で、ゆっくりパンランチをいかがですか。

【Menu】
食パン/明太フランス/チョコドーナツ/生ドーナツ/サンドイッチ/ハニーナッツ/etc

【出店日】
11/19(日)

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お菓子屋mia

こちらのイベント初出店。 当店での販売会や、POP UPの際に出店してもらっているので熊本にもファンがたくさん! アイシングクッキーのクオリティに食べるのが惜しくなる人多数… その他パウンドケーキもしっとり美味♡宮崎から沢山焼いて来てくれますので、是非皆さんにもその美味しさ感じて欲しいです。 ※クッキー缶2種類と、フルーツケーキのパウンドケーキは只今ご予約受付中 (11/5(日)20:00まで受付) (お菓子屋miaさんのInstagramを覗いてみてください。)ゆっくりご来店できて、確実にご購入できるのでオススメです!

【Menu】
楓真知子イラスト猫缶(11種類の焼き菓子入り)/お菓子屋miaロゴ缶の11月限定秋缶(アイシングクッキー多め8種類のクッキー入り)/パウンドケーキ(抹茶小豆、ルバーブ、パンプキン、アップルシナモン、フルーツケーキ)/レモンケーキ(アイシング、ホワイトチョコ)/アイシングクッキー/とうもろこしココナッツクッキー/シュトーレンクッキー/焼き菓子セットなど


【出店日】
11/19(日)

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美豆花

菊池を訪れたくなるお店の中の1軒、美豆花。
台湾料理SUMIさんから歩いてすぐの台湾散歩がたのしめる。初めてお会いした出店先で「是非、イベント出店していただきたい!」とオファー。
当日は、大人気の綜合豆花に加え、季節を感じるイベント限定のdear bear,豆花も考えてくださるそうなので、是非チェックしてください。

【Menu】
綜合豆花(トッピング8種のせ)/dear bear, 限定豆花

【出店日】
11/19(日)

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cassecroute citron

 今回初出店。独特の感性を持つ店主千春さんの店cassecroute citron(カシュクルート シトロン) 。 ちょうど実店舗オープン1周年になりますが、ずっと前からコツコツと活動されていた為、根強いファンが多く、外国の田舎町のお菓子屋さんの様な見た目の可愛らしさと、じっくり味わいたくなる美味しいお菓子を並べてくださいます。 イートイン出来る数量限定のプレートも考え中。 お土産に、おやつタイムに是非!

【Menu】
パウンドケーキ 3種類/アップサイドダウンケーキ 3種類/ガレットブルトンヌ/フィナンシェ 4種類/バナナケーキ/ラムレーズンとイチヂクのクグロフ

【出店日】
11/20(月)

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NEVL

NEVLのパンが食べたい!と定期的に症状が出る方多いのではないでしょうか。そして店主加生さんファンも多く、イベントに出る度たくさんのお客さまで賑わう人気のパン屋。
イベント当初からお願いし今回も快く引き受けてくださいました。お食事系、甘い系、他にも人気のラインナップからモリモリっと沢山並べてくださいます。会場で是非ランチとしておたのしみください。

【Menu】
健軍あんぱん/シナモンロール/ピーカンスティッキーバンズ/プレッツェル/チーズプレッツェル/フランク/プルドポーク/バターロール/バナナブレッド/レモンポピージードケイク/ブラウニー/アンザックビスケット/チョコチップクッキー 
/ホワイトチョコクランベリークッキー/ヌテラクッキー

【出店日】
11/20(月)

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Lyiine

前回と同様2日間の出店願いを叶えてくれた店主セリちゃん。早川倉庫に近いお店Lyiineでは、温もりを感じるおもてなしにリピートするお客さまもたくさん。そしてわたしたちのお願いにいつも全力で応えてくれる頼もしい存在。今回もたくさんの種類のドリンクとほっこりと時間を過ごしたくなるメニューを考えてくれました。
更には2日間のトークイベント会場でのドリンク提供もお願いしています。おたのしみに。

【Menu】
coffee/生姜ハチミツ/柚子/八女抹茶/heabal/tea/lemonade/orange/coffee豆/焼菓子数種類/白玉ぜんざい/珈琲ぜんざい/抹茶ぜんざい

【出店日】
11/20(月)、11/21(火)

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spoon

鹿児島から去年に引き続きspoonさんが出店。
先日お邪魔した時もケーキは2個食べたいし、焼き菓子たっぷり買い込みたくなる程、店主つばさちゃんが作るスイーツは見た目も美味しい。前回も列が出来るほど大人気でした!
平日はゆったりとした時間が過ごせるよう
イートインのメニューを考えてくださいました。
どうぞおたのしみに!

【Menu】
定番の焼き菓子/栗のバターサンド/秋を感じるお菓子/イベント限定りんごのクレープ(イートイン)/人気のムラングシャンティー(イートイン)

【出店日】
11/21(火)

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walet

今回ドキドキのオファーをしたwaletさん。
ほとんどゼロに等しいイベント出店を、この度
定休日返上で参加してくださることに。
OKいただいた時は、スマホ投げそうになるくらい喜びました!唯一無二のカフェwaletさんは、いつもお客さまでいっぱい。老若男女みんなの胃袋を満たしてくれるお食事を「ようこそ、つばめの庭へ弁当」として提供してくださいますよ。ワクワクしますね。

【Menu】
「ようこそ、つばめの庭へ弁当」
※waletのメニューがたくさん詰まったお弁当

【出店日】
11/21(火)

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BAUL

今年も叶いました!南関町に実店舗を持つBAULさん。わざわざの場所なのに、わざわざ足を運びたくなる場所と店主まやちゃんの存在。
私もよく実店舗へ足を運んでいるのですが、必ず帰りには焼き菓子を購入。噛んで噛むたび素朴なのにしっかりと美味しい。なのでリピートです。
会場では、丁寧に淹れられたチャイと焼き菓子を共に、イートインスペースにてゆっくり味わって。  

【Menu】
チャイ/焼き菓子各種

【出店日】
11/22(水)

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DACOMECCA

福岡のパン屋DACOMECCAさんは、オープン以来並ばないと買えない人気店。嬉しいことに、今回もパンをご用意してくださいます。
私も福岡へ行くと、お土産の為に並んで買うことも多いのですが、見た目も楽しいし、パンの域を超えた美味しさにびっくりします。そしてお土産にするとめちゃくちゃ喜ばれます。
そんな大人気のパンを会場で是非ゲットしてください!そしてイートインスペースで味わってくださいね。(※お客さまの状況に応じて整理券配布、個数制限をさせていただくことご了承ください)

※当日焼き立てを福岡からお持ちしますので、13:00くらいから販売開始予定です。

 【Menu】
厚切りベーコンのモッツァレラグラタンサンド/ダコメッカバーガー/たまごサンド/グリエールハム /キャロットケーキ/あんこ練乳/ベーコンアンチョビキャベツ

【出店日】
11/23(木)

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岩永製茶園

岩永製茶園は、熊本の山都町馬見原にあり
先日お茶畑と作業場を見学させていただいたのですが、だから美味しいお茶が出来るんだね。と納得の場所でした。
私たちも毎日のように飲むお茶で、お客さまにもとっても美味しいと感想をいただくお気に入りのお茶。2022年イギリスで行われた国際お茶品評会では、在来種岩永1号和紅茶が優秀賞に選ばれました。
今回、私たちのお願いを受けてくださった時はとても嬉しくて、たくさんの方に岩永製茶園さんのお茶の美味しさを知っていただけたらなぁと思っています。
そして今回一緒に出店してくださるnawa chaiの名和 靖高さんは、高校卒業後インド現地でチャイ文化に触れ、現地での生活を経てチャイの名店”Chai break”にて紅茶やスパイスに関する知見を深め2020年より個人で活動を開始。
宮崎県と京都府を拠点にインドや日本各地の生産者を訪れ、茶葉やスパイスの製造から、精製、収集を行い、自身の五感を通して、その場限りのチャイを表現されているそうです。
今回、岩永製茶園の門内さんからのご縁を経て、名和さんのチャイを会場にて一杯づつその場で愛を込めて淹れてくださいます。私自身も今からとっても楽しみです。
※マイカップの持参にご協力お願い致します。

【Menu】
緑茶/和紅茶/チャイ/茶葉販売

【出店日】
11/23(木)

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坪井日々菓

今回で3回目、大好きな店主ちさちゃんの作るお菓子の大ファン。
少し厚みのあるクッキー、しっとりパウンドケーキ、マフィン、どれも大切に味わって食べたくなる几帳面な佇まい。口に運ぶたび、幸せを感じる時間を味わえます。店頭でも人気のラインナップもりもりと、イートインスペースでは、前回も好評だった丸太のプレートに3種のお菓子をのせた特別なおやつをご用意くださいますよ。 是非ゆっくり味わってください!

【Menu】
サブレ/ショートブレッドなどのクッキー10種類ほど/パウンドケーキ数種類/マフィン/スコーン/3種のお菓子プレート(イートイン)


【出店日】
11/23(木)

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ENDELEA COFFEE

八代市と熊本市に2店舗あるENDELEA COFFEE
" ENDELEA "とは、スワヒリ語で 「 進化/継続 」を意味し品質 個性 文化、それぞれの側面から美味しいコーヒーを探求し提供されています。
今回で3回目となる出店に、コーヒーファンの方も楽しみにされているのではないでしょうか。
一杯一杯丁寧にドリップで淹れるコーヒーはもちろん、同じ八代で人気の黒川製菓さんのどら焼きも販売してくださる予定です。ゆっくり会場にてコーヒータイムをお過ごしください。

【Menu】
ドリップコーヒー/八代 黒川製菓 どら焼き

【出店日】
11/24(金)

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yuka takayama

みんな大好き、高山由佳さんの作り出す美味しい料理やパン、そして焼き菓子。
今回打ち合わせをさせていただき、食べたいものリクエスト! 噛むほどに美味しいパン、凛とした焼き菓子もファンがたくさん。
今回平日出店だからこそ叶う、ゆっくりランチタイムにわくわくのラインナップいかがですか?
ゆかさんとまっちゃんのコンビで仲良くにこにこ立ってくれます。 おたのしみに!

【Menu】
パン/焼き菓子/おこわ(イートイン)/肉まん(イートイン)
※内容は変わるかもしれません。

【出店日】
11/24(金)

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お菓子の家 hibi

誰もがそのケーキを目にした時に感じる、夢のようなケーキをつくりだす「お菓子の家hibi」のひびきちゃん。今回も忙しい中出店を快く受けていただけて私たちの心に安堵感を与えてくれました。
アトリエから丁寧に心を込めて作られるケーキや焼き菓子にはファンがたくさん。イベント先でもなかなか買えない人気のhibiちゃん。
今回並ぶラインナップも想像するだけでもワクワクがはじまっています。W&Hさんのコーヒーとゆっくりなひとときを味わって欲しいです!当日は、頼もしい助っ人ちこちゃんと立ってくれます。よろしくお願いします。

【Menu】
和栗のモンブランタルト/季節のフルーツタルト/お花畑のタルトなど

【出店日】
11/25(土)

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WIFE & HUSBAND

今回も京都からWIFE&HUSBAND さんが熊本へやって来ますよー! イベントが決まってすぐに連絡し、即答で嬉しいお返事をいただき、それだけで私たちのやる気にスイッチが! あの早川倉庫の中に、京都の実店舗が現れたような設えと、お客さまをW&Hの空気感で迎えてくださいます。
今回も恭一さん、幾未さんご夫妻、そして可愛いスタッフまみこ&ななほの4人で来熊。
それぞれが丁寧に淹れるコーヒーと、コーヒー豆・ドリップバッグ・マグカップの販売の他、前回すぐに完売してしまったビンテージのバスケットや魔法瓶を一年掛けて集めてくださり、たーくさん持って来てくださいます。 更に、イベント先行販売の新商品も並ぶそうですよ! 前回も目の回るような忙しさでしたので、お時間にゆとりを持っていらしてください。そしてゆったりとした気持ちでお待ちいただけたら嬉しいです。(当日の様子をみて、整理券をお配りするかもしれません。ご協力お願いします。

【Menu】
ドリップコーヒー/コーヒー豆/ドリップバッグ/マグカップ/ビンテージのバスケット/ビンテージの魔法瓶/新商品の先行販売

【出店日】
11/25(土)、11/26(日)

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melanger

今回で3回目の出店を快く受けてくださったメランジェさん。先日沖縄での催事でもたくさんの焼き菓子やコンフィチュールを販売させていただいたのですが、購入された方が「美味しくて又買いに来ました。」と次の日もご来店くださるほど人気でした。
今回dear bear,の為に年に1.2度しか作らない特製ドーナツが登場。
ラインナップを教えてもらった時に「ドーナツ食べてみたかったの!」と思わず口に出したほど。きび砂糖・きな粉ドーナツを特別にご用意。イートインでトッピングできる、わくわくのご提案をしてくださいますよ。
美しいコンフィチュール、そして見るからに美味しい焼き菓子もおみやげにどうぞよろしくお願いします。

【Menu】
季節のコンフィチュール/特製ドーナツ/焼き菓子など

【出店日】
11/26(日)

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ANGEL FLOWER WORK

イベント会場に毎日お花屋さんがオープンしています🌷 親愛なるあの人へのプレゼントや、
今日の自分へのプレゼント。お花を抱える姿は誰だって素敵。周りにいる人たちさえも幸せな気持ちにさせてくれますよね。
センス抜群のANGEL FLOWER WORKのお花を感じてください♡
そして会場の装飾も担当してくださいます。
何かイベントをするときは必ずと言っていいほど裕子さんのセンスをお借りします。
今回もdear bear, の空間、あたたかな温もりをお届けできたらと一緒に妄想からはじめました。
krankさんとのコラボもおたのしみに!

[ラインナップ]
生花/ブーケ/クリスマス花材/リースなど
※平日限定のクリスマススワッグ作りや、プチレッスンなどフリー参加スタイルで準備してくださるそうですよ♡

【出店日】
11/17(金) 〜 11/26(日)

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sLow shoes 

長いお付き合いのある大好きな靴屋
slow shoesが、dear bear, イベント後半早川倉庫へやってきます。
画像は、以前長崎の実店舗へ伺った時。  
気持ちよさそうに凛と並ぶたくさんの靴に目がキラキラになりました。 お洋服に合わせて靴を選ぶ、という心踊る時間でした。
そんな時間を皆さまにも感じていただきたいなと、
私たちの希望を叶えてもらい、3日間だけの貴重な時間をお届けします。

オーダーがメインですが、その場でご購入できる靴も限定数並びます。
slowファンの皆さま、お久しぶりの熊本ですからオーダー会を楽しみにしてた方も多いと思います。

既製靴がなかなか合わない方に大変喜ばれるオーダー会。足のサイズを測ったり、お悩みを相談し、数種類のデザインからお好きな革やカラーを選べるのでゆっくりとそのお時間をお過ごしください。

これまでslowの靴をオーダーくださった方は、
リペアのご相談もお気軽にどうぞ。との事でしたよ

新作も並びますのでどうぞよろしくお願いします!
私たち、そしてスタッフも福田夫妻に会えるのが楽しみでわくわくしています。

11/24(金)25(土)26(日)の3日間、どうぞよろしくお願いします。

【出店日】
11/24(金) 〜 11/26(日)

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